O Departamento de Planejamento em Saúde atua em diversos cursos de graduação e programas de pós-graduação da área da saúde e afins, como Odontologia, Nutrição, Engenharia Agrícola e Ambiental, Engenharia de Recursos Hídricos e do Meio Ambiente, Ciência Ambiental e Medicina.
José Paravidino de Macedo Soares
Antônio Fernando Lyra da Silva